Ernährungswirrwarr, Traubenkernextrakt und Masquelier’s OPCs

Nicht alle Extrakte aus Traubenkernen sind gleich. Es ist falsch, abwegig und irreführend, „Traubenkernextrakt“, der nicht charakterisiert und nicht identifiziert ist, mit Masquelier’s OPCs gleichzusetzen. Und doch ist dies übliche Praxis in dem Nahrungsergänzungsmarkt, was bei Verbrauchern für viel Verwirrung und Unsicherheit sorgt.
  • Die Kernaussage des Artikels

Nicht alle Extrakte aus Traubenkernen sind gleich. Es ist falsch, abwegig und irreführend, „Traubenkernextrakt“, der nicht charakterisiert und nicht identifiziert ist, mit Masquelier’s OPCs gleichzusetzen. Und doch ist dies übliche Praxis in dem Nahrungsergänzungsmarkt, was bei Verbrauchern für viel Verwirrung und Unsicherheit sorgt.

Inhalt

„Die Forderung nach einem gesünderen Lebensstil nimmt zu, und doch wissen vier von fünf Menschen in Nordeuropa nicht, welche essentiellen Nährstoffe in ihrer Nahrung enthalten sind.“ Es gibt „eine große Wissenslücke in unseren Kenntnissen über Nahrung, wobei 40 Prozent auch angeben zu glauben, dass ihnen einige essentielle Stoffe fehlen.“

Dies ist das Ergebnis einer großen Studie, die Ende 2018 bis Anfang 2019 von YouGov, einem britischen Markt- und Meinungsforschungsinstitut unter 7000 Teilnehmern in fünf EU-Ländern durchgeführt wurde. YouGov hatte 2014 bereits berichtet, dass über drei Viertel der (britischen) Verbraucher glauben, dass die Verantwortung für eine gesunde und ausgeglichene Ernährung bei ihnen selbst liege und dass sie keine weitere Gesetzgebung durch die Regierung wollen. Ungefähr der gleiche Prozentsatz an Verbrauchern erwartet jedoch, dass Hersteller mehr erklären, was in den von ihnen verkauften Produkten enthalten ist.

Dieses Problem betrifft nicht nur normale Nahrungsprodukte. Es betrifft auch Nahrungsergänzungsmittel, insbesondere solche, die sogenannte „Botanicals“, also Produkte mit Pflanzenextrakten, enthalten und die unter den Pflanzennamen vermarktet werden, aus denen sie gemacht sind: Kava Kava, Echinacea, Johanniskraut oder Traubenkern. Für den arglosen Verbraucher mag das normal und völlig akzeptabel klingen. Aber solche Pflanzenextrakte werden meist ohne Angabe ihrer Herstellungsmethode und eines Qualitätsstandards verkauft. In den meisten Fällen kann auch der geübte Beobachter nur erraten, ob der Hersteller die ganze Pflanze für die Extraktion genutzt hat oder einen bestimmten Pflanzenteil, und wenn, dann welchen. Wir werden nicht über die Herkunft des Extrakts informiert und auch nicht über den Namen des aktuellen Herstellers. Wir erfahren nicht, in welchem Land der Extrakt entstand und nach welchen lokalen Standards er produziert wurde.

Die wundersame Welt der „Traubenkernextrakt” liefert ein gutes Beispiel für solche unappetitlichen Praktiken. Verbraucher von Nahrungsergänzungsmitteln wurde nahegelegt, dass der Begriff „Traubenkernextrakt” etwas bedeute. Es steht außer Zweifel, dass der „Traubenkernextrakt”-Markt auf die bahnbrechende Arbeit von Professor Jack Masquelier zurückgeht. Das Problem ist, dass nicht alle Extrakte aus Traubenkernen gleich sind. Es ist definitiv falsch, abwegig und irreführend, „Traubenkernextrakt“, der nicht charakterisiert und nicht identifiziert ist, mit Masquelier’s OPCs gleichzusetzen. Und doch ist dies übliche Praxis auf dem Nahrungsergänzungsmittelmarkt.

Für Masquelier war dies ein gefürchtetes Szenario, weil es allem, wofür er stand, vollkommen widerspricht. Für den Entdecker von OPCs war es ein erschreckender Gedanke, dass seine wissenschaftlichen Methoden und Leistungen zur Entstehung von Produkten führen könnte, die nicht den selbst minimalen Anforderungen entsprechen, die an seine OPCs-Zusammensetzung gestellt werden. Es gibt keine relevante pharmazeutische, ernährungswissenschaftliche, biochemische oder analytische Definition von „Traubenkernextrakt”, sowie es auch nicht die eine standardisierte Herstellungsmethode gibt. Es gibt keine allgemein akzeptierten, klaren analytischen „Fingerabdrücke” zur Qualifizierung von Extrakten, die aus Traubenkernen hergestellt sind. Tatsächlich ist der Begriff so weit und so vage, dass er alles bedeuten könnte. Der Begriff „Traubenkernextrakt” ist, mit einem Wort, irreführend.

Masquelier war überzeugt, dass wir nicht ohne Chemie, ohne analytische nötige Sorgfalt, ohne Sicherheitstests und ohne klinische Tests auskommen, wenn es darum geht, Anforderungen an Produkte festzulegen, die Leute zur Verbesserung oder Aufrechterhaltung ihrer Gesundheit kaufen. Seit er seine ersten Entdeckungen machte, die das breite wohltuende Anwendungsspektrum der OPCs auf die Gefäße bestätigte, haben Masquelier, seine Kollegen und deren Mitarbeiter sich sehr bemüht, OPCs zu isolieren, analysieren, identifizieren, qualifizieren und zu quantifizieren, sodass Verbraucher, die den produktspezifischen Nutzen suchen, nicht enttäuscht würden.

In meinem Buch OPCs, Dr. Jack Masqueliers Geschenk an Ihre Gesundheit präsentiere ich reichhaltige produktspezifische Informationen, die durch die Anwendung seiner standardisierten OPCs in einer andauernden wissenschaftlichen und klinischen Forschung entstanden und die vor vielen Jahrzehnten begann. Wer die Wohltaten von Masquelier’s OPCs dem „Traubenkernextrakt“ zuschreibt, ist entweder schlecht informiert oder führt Verbraucher, die zuverlässige Ernährungsinformationen suchen, um gut informiert Entscheidungen über ihre Ernährung und ihre Gesundheit zu treffen, absichtlich in die Irre.